Салат "грибна галявина"
Знадобиться
- сирки плавлені або сир - 2 шт,- морква варена - 2 шт,
- огірки мариновані - 2 шт,
- шинка або куряче м'ясо відварне - 200г,
- печериці цільні мариновані - 1 банка,
- картопля відварна - 2 шт,
- цибуля ріпчаста - 1 шт,
- яйця варені - 3 шт,
- майонез,
- сіль,
- перець,
- зелень.
Як готувати
- Глибоку велику салатницю викладаємо харчовою плівкою.Салат укладається шарами:
1.Шляпкамі вниз укласти гриби, щоб заповнилося все дно салатниці
2.Лук (цибуля заздалегідь порізати півкільцями, замаринувати в оцті навпіл з водою і після віджати), зверху майонез
3.Морковь (на крупній тертці)
4.Марінованние огірки (тонкими кружечками), майонез.
5.Слой рубленого м'яса або шинки, майонез
6.Плавлений сирок (на тертку), майонез
7.Картофель (на тертці), майонез
8.Яйца (дрібно порубати), майонез.
- Шари за смаком солити і перчити (окрім сиру і огірків).
- Салат прибрати на 3-4 години в холодильник, потім перевертаємо салатницю на тарілку з рівним дном, і виходять гриби на галявині.
