Десерт з ківі
Знадобиться
2 стиглих ківі200 мл вершків жирністю не менше 33%
4 ст.л. цукрової пудри
жменю кукурудзяних пластівців (сухі сніданки)
Для соусу:
1 стигле ківі для соусу
1 ст.л. цукрової пудри
Як готувати
Ківі очистити і вимити. Нарізати кубиками.Вершки сильно охолодити, потім збити в пишну масу, додавши цукрову пудру. У збиту масу додати кукурудзяні пластівці. Перемішати.
Приготувати соус. Ківі вимити, очистити, дрібно нарізати і протерти масу через ситечко. Отриманий сік змішати з цукровою пудрою.
У високі креманки або келихи викласти шарами: шматочки ківі, потім шар збитих вершків перемішаних з кукурудзяними пластівцями, зверху полити соусом.
Джерело: http: //mybuffet.ru/blog/2010/03/08/desert-s-kivi/
