Дріжджове тісто (солоне, смажити або піч)
Знадобиться
на 1кг. борошна2 1/2 ст. теплої води або молока
2 ст.л. цукру
2 яйця
4 ст.л рослинного масла (можна додати під час замісу)
1 ч.л солі
50 гр. дріжджів
Як готувати
Опара: расстворіться дріжджі в невеликій кількості теплого молока або води (взятого від загальної кількості рідини) + 1 ч.л. цукру, залишаємо поки не зійдеУ миску кладемо борошно, дріжджі, яйця, масло і сіль поступово додаючи молоко, замішуємо тесто.Дать тісту підійти 2 рази, зліпити пиріжки і перед випічкою або жаркої дати підійти
