Смажений з яйцем вірменський лаваш

Беремо тонкий вірменський лаваш, якщо він сильно великий, то ділимо його навпіл. Приготуємо в мисці просту з під крана воду трохи її підсолимо. Окремо в чашці зіб'ємо яйце, підсолимо. Треба добре розігріти сковороду з вершковим маслом.Затем беремо лаваш, складаємо його навпіл, щоб він помістився в сковороді, вообщем він повинен бути подвійним, занурюємо його в воду, потім його стряхиваем акуратно і кладемо на сковороду. Зверху виливаємо збите яйце, впринцепе я чоловікові роблю з 3 яйцями, знизу як тільки підрум'янитися перевертаємо його яйцем вниз, відразу ж підрум'янену сторону посипаємо тертим сиром, і якщо хтось любить зелень то можна посипати і їй. І відразу як зчепилося яйце слажівается цей млинець навпіл, так щоб сир опинився всередині. от і все швидкий і до того ж дуже смачний сніданок готовий. Смачного!