Закуска з печінки тріски
Як готувати
На одну банку печінки трескі- 1 цибулина, 1 яйце, 250 г зеленого горошку.Масло з печінки злити повністю, печінка розім'яти виделкою, додати дрібно порізану цибулю і натерте на крупній тертці яйце, додати зелений горошок і заправити майонезом. Солити не треба.
І ще простіше рецепт: масло злити з печінки не повністю, порізати кубиками два варені яйця і за смаком зелена цибуля, а саму печінку порізати шматочками (можна прямо в банку не витягуючи порубати ножем) Заправляти нічим не треба.
