Закуска з шпрот
Знадобиться
200 г шпрот в олії200 г білого хліба без кірки
2 зубчики часнику
пучок петрушки
0,5 лимона
Як готувати
Хліб нарізати невеликими шматочками. Часник очистити, роздавити часниковим пресом. Петрушку вимити, обсушити й подрібнити. З лимона вичавити сік.Хліб розмолоти в блендері в крихту.
Додати в блендер шпроти разом з маслом, часник і лимонний сік. Збити до однорідності. Перекласти в миску, додати петрушку і перемішати. Подавати на підсмажених шматочках хліба або салатних листках.
