Запечені яблука по-вірменськи
Знадобиться
Дівчата, хочу запропонувати вам ще одну страву з вірменської кухні "Запечені яблука", Які можна подавати як гарнір до м'яса, і як окрему страву, десерт.Варіантів цієї страви багато, але у Вірменії популярний саме етот.В основному начиняють маленькі яблучка сорти шафран (так моя мама називає) .Вони мають дуже пряний, приємний смак, але можна використовувати інші солодкі сорти.
Запечені яблука по-вірменськи
Яблучка маленькі
волоські горіхи
Цукровий пісок
кориця на кінчику ножа
вершкове масло
-вибрати маленькі яблочкі.Сверху зрізати кришечку, вискоблити серцевину.
-Приготувати начинку: дрібно нарізати або потовкти волоські горіхи, додати цукровий пісок по-смаку і корицю на кінчику ножа
-заповнити яблучка начинкою, на кожний покласти маленький шматочок вершкового масла, закрити верхівкою-кришечкою.
-Випікати при 180гр.прімерно 20-25 хвилин, до того ступеня, коли верхівки яблук злегка зарум'яняться.
-Подавати як гарячим до м'яса, так і холодним.
Нотатки: яблучка виходять дуже-дуже вкусние.Аромат кориці прекрасно поєднується зі смаком волоських горіхів і яблокамі.Я з ранку до вечора можу харчуватися тільки цими яблуками! Дуже рекомендую !!!
_________________
Роби добро, кидай у воду!
КАТАЛОГ "Вірменські застілля"
