І знову чоловічий каприз (від лисиці)

250 гр нежирної шинки

2 морквини

1 великий зубок часнику

пучок кропу

1 ст.л. оливкової олії

250 гр сиру

оцет або лимонний сік

1 гранат (невеликий)

майонез

плоске блюдо з бортиками (салат виходить дуже соковитий, тому бортики необхідні)

1. Ріжемо шинку дрібними кубиками (0,3 см.), Укладаємо рівним шаром на блюдо, скроплюємо майонезом

2. Трьом морквину на середній тертці, солимо, перчимо, обсмажуємо на оливковій олії

3. Ріжемо дрібно-дрібно кріп, тиснемо часник, додаємо оцет і змішуємо все це з морквою. Теплу суміш кладемо на шинку і скроплюємо майонезом.

4. Трьом сир на крупній тертці і укладаємо поверх морквини.

5. Заливаємо зверху товстим шаром майонезу (я люблю низькокалорійний майонез) і залишаємо на ніч просочуватися, укривши зверху плівкою

6. Перед подачею на стіл посипаємо зернами граната.