Цікаві ідеї для столу

Береш чорнослив, промацують його на предмет випадково оставш в ньому кісточок. Можна ще в нього шматочки бринзи запхати, але це вже за настроєм - я вирішила утриматися.

Береш тонкі смужки бекону, завертаєш в нього чорнослив, протикають наскрізь зубочисткою - і все! Решту зробить духовка smile.gif На 200 градусів до симпатичного такого рум'янцю (хвилин 10 напевно, але треба стежити - від духовки залежить, і ще від того чи включений вентилятор духовки) ... А потім тільки встигай добавку на стіл подавати smile.gif

Маринка, баклажани тут такі вже мелькали неодноразово - нарізати кружечками, запекти в духовці. Зробити маринад - 1: 2 оцет і вода, пару часточок часнику розчавити, плюс свіжої рубаною зелені побільше, солі трохи ... І заливати шари баклажан.

Я робила маринад на окропі - часник віддає смак і запах в рідину, та й маринуються овочі краще. Так практично киплячим і заливала - вранці зробила, до вечора були якраз готові.

Елегія, в огіркових конопушкі часнику немає, там "Frischkaese" з травами ... Часник у нас в баклажанах був присутній, а смак креветок він би забив, напевно ...

Ці канапе ще можна з пластинками солоного лосося замість креветок робити - теж дуже смачно.

Зверху вони шніт-цибулею посипані.

Иша, а що саме у тебе з баклажанами в духовці не ладиться? може у вас просто сорт інший продається? або може його спробувати без шкірки запікати?

Я їх просто нарізаю на шайбочки товщиною в палець, викладаю на папір для випічки і змащую пензликом оливковою олією ... І на 200 градусів спершу, потім зменшити - дивлячись як швидко вони зарум'янюється ...