Кальцоне з сиром і шинкою

Начинка:

всі компоненти порізати на дрібні шматочки, змішати з пармезаном і рубаною петрушкою, посолити і поперчити, збити 1 яйце і ввести в фарш.

Розкачати тісто завтовшки приблизно 0,5 см, вирізати кола близько 20 см в діаметрі (можна робити один великий кальцоне) змастити коло маслом, наповнити фаошем змастити краї збитим яйцем і защипати, змастити вгору маслом викласти на змащене (лучще гарячий деко) і випікати 20 хв при температурі 20 С

начинку можна робити різну ... кому цікаво дайте знати ... напишу ще