Каркаде
Знадобиться
Спосіб приготування каркаде: 2 чайні ложки на одну склянку води прокип'ятити протягом 3 - 5 хвилин. При цьому вода забарвлюється в яскраво-червоний колір і набуває характерного витончений солодкувато-кислуватий смак. У напій рекомендується додавати цукор. Більш того, розм'яклі у воді пелюстки гибискуса також не втрачають свого оригінального кисло-солодкого смаку, і тому їх можна вживати в їжу як чудову вітамінну добавку, яка завдяки високому вмісту вітаміну С захищає організм від вірусних інфекцій.Холодний чай готується так само:
Суцвіття гибискуса кладуть у холодну воду і доводять до кипіння, потім додають цукор-подають дуже холодним або навіть з льодом.
Як готувати
Завдяки міститься в пелюстках лимонній кислоті, чай діє освіжаюче в спеку і при підвищеній темпиратуре, вбиває деякі хвороботворні мікроорганізми. Володіючи Р - вітамінною активністю, каркаде крепляется стінки кровоносних судин і впливає на їх проникність, регулюючи таким чином кров'яний тиск, надає спазмолітичну вплив, діє як м'який сечогінний, покращує вироблення жовчі і захищає печінку від несприятливих впливів. Каркаде не містить щавлевої кислоти, тому безпечний для ниркових хворих.Що використовується для відновлення життєвої енергії тонізуючий чай Каркаде покращує обмін речовин в організмі, має седативний (заспокійливий) ефектом, бактерицидну (вбиває мікробів) дією, чистить печінку, прочищає і покращує сечостатеву систему, благотворно впливає на діяльність підшлункової залози, регулює шлунок, особливо у осіб з гастритами і колітом, і являють профілактичні властивості проти грипу. Особливою популярністю користується напій Каркаде серед гіпертоніків, тому що він нормалізує тиск і зміцнює стінки кровоносних судин, протидіючи підвищенню вмісту холестерину в крові. Каркаде непогано очищає організм від алкогольної інтоксикації (отруєння), діючи в цьому плані навіть краще всім відомого огіркового або капустяного розсолів
