Картопляні коржі (каріна)

perunarieskat

12 штук

ТЕСТО

250 мл вода

250 мл молоко

1 пакет (110 г) картопляне пюре

500-600 мл борошно

2 ст л м'якого вершкового масла

1 ч л сіль

Змішати молоко з холодною водою .. просіяти борошно додати сіль, картопляне пюре і врешті вершкове масло ...

Замісити тісто .. розділити на 12 частин і розкачати в неболшіе коржі ...

випікати при 225 С до золотистого кольору

подавати теплими з маслом або яєчно маслянной пастою

Яєчно масляна паста

Дрібно посікти зварені круто яйця посолити і змішати з вершковим маслом ... (спнеціі і зелень додавати за смаком)