Картопляні тарталетки з авокадо і лососем
Знадобиться
Для тарталеток:- 350гр очищеної картоплі
- 1ст.л. лимонного соку
- 1 яйце
- сіль за смаком
- м'якоть двох середніх стиглих авокадо
- лимонний сік
- 2 пера зеленої цибулі
- 2-3ч.л. майонезу
- 2-3 пластинки копчено лосося
Як готувати
Натерти картоплю на крупній тертці, віджати сік, додати лимонний сік, яйце, посолити за смаком, перемішати. Викласти в силіконову форму з осередком 4см в діаметрі. Надати форму гнізда. Запекти при 200 ° C 20 хвилин або до готовності.Розім'яти авокадо, скропити лимонним соком, додати зелений лук, майонез, перемішати.
Наповнити остиглі тарталетки авокадо, зверху викласти лосось.
