Каша гречано-рисова з фрикадельками

Гречка 1/2 склянки (стакан 200гр)

Рис 1/2 склянки

Вода 3 склянки

Фарш м'ясний 300 гр

Цибуля ріпчаста 1 шт

Масло вершкове 1 столова ложка

Рис для фрикадельок 1 ст.ложка

Сіль перець за смаком

У фарш додати дрібно прокручений цибулю, посолити, поперчити додати 1 столові ложки рису, приправу, я додаю вегету.Сделать невеликі кульки. У каструлю влити воду 3 склянки і проварити м'ясні кульки 5 хвилин, додати промиту гречку і рис, вершкове масло, проварити 3 хвилини, зробити невеликий вогонь і варити до готовності рису близько 12 -15 мінут.Жідкость повинна випаруватися, каша стане рассипчатой.Можно по бажанням додати ще сл.масла.

Рецепт знайшла в інтернеті, випробувала, вийшло дуже смачно, взяла в постоянние.Фарш робила свинина + яловичина, з куркою, теж смачно.

Смачного!