Каша рисова з яблуками

Рис перебрати, вимити в гарячій воді. У кипляче молоко додати воду і при безперервному помішуванні поступово всипати крупу. На повільному вогні розварити до отримання однорідної маси, потім поставити у водяну баню, щоб довести кашу до повної готовності. Додати цукор, очищені і нарізані маленькими шматочками яблука, сіль і знову поставити варити на 4-5 хв, постійно помішуючи. Готову кашу протерти крізь сито, покласти масло і розмішати.

Рекомендується дітям з 6-місячного віку-для дітей старше року каша не протирається.

На 100 г: рис -10 г, яблука -50 г, цукор -7 г, молоко - 70 мл, масло вершкове -3 г, вода -20 мл- хімічний склад: білки-2,8 г%, жири-4, 9 г%, вуглеводи -17,5 г%, калорії -133,7.