Кекс з грушами - carina
Знадобиться
200 г маргарину або вершкового масла200 мл цукор
3 яйця
300 мл борошно
2 чл розпушувач
2 чл ваніль
2 ст л гіркого какао порошку
50 мл грушевого соку (будь-якого лікеру або бренді)
450 г очищених груш в сиропі ... або свіжих порезаний на дрібні кубики
Як готувати
1. Збити масло з цукром до білого кольору. додати яйця ... і все ретельно перемішати2. Ссмешать борошно з розпушувачем і ваніллю. просіяти борошно в мало, збите з яйцями
3. Відокремити 1/3 частину тіста і викласти в інший посуд. Додати какао, грушевий сік або бренді і ретельно перемішати
4. Змішати груші порізані кубиками зі " світлим" тестом
5. Змастити форму маслом і посипати сухарями ... вилити половину " світлого" тесту .. потім вилити тісто з какао і покрити всі "світлим" тестом.
6. взяти ніж чи виделку ... опустити в тісто і зробити кругові рухи .. по периметру форми ...
7. випікати на нижньому рівні духовки при 175 С 50 хв
