Кисло-солодкі овочі - 1 (від ирка)
Знадобиться
Суцвіття цвітної капусти, скибочки моркви, болгарський перець смужками, стебла селери порізати, скибочки білокачанної капусти.Можна варіювати до нескінченності.
Маринад:
2 склянки води
1.5 склянки оцту 5%
1 столова ложка солі
1 чайна ложка цукру
4 горошинки запашного перцю
2-3 зубчики часнику
1 ма-а-а-аленький пекучий перчик
Як готувати
Є ще один варіант теж вартий уваги.Овочі заливаємо гарячим маринадом.
