Класичний бутербродний торт

неважливо, білий, чорний, круглий, квадратний, все залежить від вашого смаку і фантазіі.Все це так само стосується і "начіке" торта.

Існує 3 типи - вегетаріанський, рибний і м'ясний.

Рибний: з копченою рибою, з солоною рибою, з морепродуктами.

м'ясної: шинка, копченості, варене м'ясо, дичина, паштети.

ветаріанскій -no comment.

1. взяти хліб, обрізати кірку і порізати на " коржі"(Можна використовувати вже приготовлений хліб із супермаркету)

Начинки:

для рибних тортів

сардини змішані з майонезом, тунець змішаний з каперсами і майонезом,

креветочні масло, сири типу Філадельфії) з додаванням кропу, паприки в порошку, часнику, копченої риби ітд.

Для м'ясної тортів:

печінковий паштет, тертий сир з яйцем і майонезом і корнішонами різні pate 'ітд

1 Побризкати хлібний "корж" бульйоном, можна з кубика. (використовую пляшку-пульвілізатор як для прасування білизни)

2. Намазати корж начинкою,

повторити все до використання всього хліба.

Загорнути торт в плівку або папір, покласти зверху дошку з невеликим вантажем і поставити в холодильник на пару годин.

3.Винуть торт з паперу і покрити його майонезом або сиром (типу філадельфії з лібимі добавками або без них).

4.Украсіть торт.