Цукерки "Снікерс"
Знадобиться
* Сухе молоко - 300 г* Какао-порошок - 3 ст. л.
* Вершкове масло (розм'якшене) - 50 г
* Молоко (або вершки) - 0,5 скл.
* Горіхи (будь-які, у мене арахіс) - 400 г
* Цукор - 1 скл.
Як готувати
Рецепт "Цукерки а - ля "Снікерс""картинка кроку Перемішайте цукор, какао і молоко (або вершки). Поставте суміш на вогонь і постійно помішуючи, щоб не підгоріло, доведіть до кипіння.
картинка кроку Як тільки суміш закипить, зніміть її з вогню і додайте очищений і обсмажений арахіс і розм'якшене вершкове масло.Перемешайте і поступово додайте сухе молоко.Размешайте трохи ложкою - суміш відразу схопитися і тоді місите руками. Вийде досить туга маса.
картинка кроку Блюдо застеліть харчовою плівкою або посипте сухим молоком.
З суміші скачайте кульки і складіть на блюдо.
Якщо цукерки будуть важко скочуватися - змочіть трохи пальчики водою і все, цього буде достатньо, щоб кульки вийшли ідеальними і не прилипали до долоньках)))
картинка кроки Як зробили все цукерки - накрийте їх харчовою плівкою і поставте на годину або два в холодильник. От і все
Цукерки робляться дуже швидко, всього 15 хвилин !!
Це класичний рецепт! Але замість какао можна взяти шоколад (тільки сухого молока уйдeт трохи більше). Або взяти інші горіхи - смак буде інший, так як тон цукеркам задають горіхи. (Мигдаль, фундук).
До речі, горіхи можна подрібнити.
