Котлети курячі з грибною начинкою
Знадобиться
3 курячі грудки, 2 великі цибулини, пучок зеленої цибулі, 1 булочка, 500г печериць, сіль, перець.Як готувати
1. Робимо фарш з курячих грудок, 1 цибулини, булочки (попередньо розмочити у водичці) і пучки зеленої цибулі. Додаємо сіль і перець.2. Гриби і залишилася цибулину дрібно нарізаємо і обсмажуємо.
3. Змочуємо руки водою і робимо з фаршу коржики. Вкладаємо в середину начинку і обхоплюємо фарщем. Отримані котлетки підсмажити.
