Крабовий салат (соболь)
Знадобиться
- 8 яєць- 250 крабових паличок
- одна велика Морковіна
- 4 ст.л. майонезу
- 2 ст.л кетчупу
- 1 баночка збитих вершків 125 гр.
- 1 ст.л. подрібненого естрагону (свіжого або з заморженного)
- пучок тоненького зеленої цибулі
Як готувати
Відварити яйця круто.Подрібнити крабові палички.
Натерти моркву на дрібній тертці.
Змішати майонез, кетчуп, creme freche, драгон до отримання однорідного соусу. Додати сіль і перець за смаком.
Покласти в соус подрібнені яйця, крабові палички і моркву. Перемішати.
Перед подачею на стіл посипати дрібно порізаною зеленою цибулею.
