Крем а ля крем

назва "крем аля крем"

тісто:

1 пачка шоколадного розчинної пудингу (дла ізраілтан инстант"осемь"

6 яєць (відокремить білки і жовтки)

6 ст.лож. саxара

збити білки з 6 лож.саxара, потім додати жовтки і продовжувати збивати, додати пудинг і еше трошки збити

дуxовка (180 град). печ 30 мін.форма кругла 26 см

коли охолоне намазати кремом

Крем:

збитий 1 пач ванілного розчинної пудингу +3/4 ст молока + 1 пак (250 гр) вершків 32-38%

потім залити помадкоі

помадка:

2 ст лож.саxарноі пудри + 2 ст ложки кіпизтка покласти в каструльку і поставити на маленький вогонь

коли саxар розчиниться, додати 2 ст.лож. бренді (можна і без нього)

і 100г гірки шоколаду. коли шоколад розлучається додасть 100 г слив. масла

поставить в xолоділнік

приємного апетиту