Курячі грудки під часником
Як готувати
Беремо курячі грудки без шкіри і гарненько відбиваємо. Тепер беремо часник, та побільше (На дві грудки потрібно 1 велику головку), дрібно ріжемо кубиками (Тільки ножем, а не Давилка), додаємо до нього пару ложок майонезу, трохи солі і всякі спеції. Маса повинна бути густою. На сковорідку викласти грудки, щільно один до одного, маслом можна і не змащувати. зверху покласти часникову масу і рясно засипати дрібно натертим сиром (будь-яким твердим). І в духовочку, поки сир не набуде золотистий відтінок.Блюдо прекрасно підійде до святкового столу. Я роблю в різних інтепрітаціях і зі свинини, і з яловичини, і під часникову масу клала спочатку обсмажені гриби з цибулею. Виходить завжди дивовижно, але самий смачний і ніжний -це оригінал. Буду готувати чоловікові на день народження в січні. І вам дуже раджу
Шар часнику з майонезом повинен бути товстим, майже як сама грудка.
