Курячі котлети "1 квітня" ot octopus
Знадобиться
2. ст. геркулесу, 1 бульйонний курячий кубик, 1 цибулина, 1 невелика морква, 1 сире яйце, сіль, спеції.Як готувати
Цибулю дрібно поріжте, моркву потріть на дрібній тертці, все злегка підсмажте. Розведіть бульйонний кубик в склянці окропу, запарьте в ньому на кілька хвилин геркулес.Потім додайте сіль і спеції за смаком, підсмажені цибуля морквину і сире яйце. Сформуйте котлетки і підсмажте їх на рослинній олії.
Мої зауваження:
1. я морквину терла на крупній тертці.
2. у свіжості геркулесу я не була впевнена, тому запарений геркулес поставила на теплу комфорки (у мене плита електрична). Геркулес моментально набряк і я додала ще трохи гарячої води.
3. подавала з пюре, зверху полив кетчупом.
