Куріниепяточкі
Знадобиться
* 2 -3 курячого філе* 300 г сиру
* 100 г зелені (кріп, петрушка, зелeного цибуля)
* 2 -3 зуб. часнику
* 1 яйце
* Сухарі паніровачние
* Сіль
* Чeрний перець
Як готувати
Рецепт "П'яточки курячі"картинка кроку
картинка кроку Куряче філе відбити. Солимо, перчимо, обмазуємо часником (заздалегідь тиснемо його через прес).
картинка кроку Дрібно ріжемо зелень, сир натераем на дрібній тертці.
Викладаємо рівним шаром шаром на філе зелень, зверху сир.
картинка кроку Акуратно згортаємо в рулети. І перев'язуємо нитками або заколюємо шпажками (кому як зручно), щоб рулети не розвалювалися.
картинка кроку Збиваємо яйця, солимо, перчимо, можна додати будь-які спеції за смаком. І умочуємо рулети в яйце, а потім в паніровці.
картинка кроку І обсмажуємо на розігрітій сковороді рулети. З початку на сильному вогні, до утворення скоринки. А потім на помірному, до повного приготування.
картинка кроку Готові рулети охолоджуємо, видаляємо нитки (якщо ними перев'язували), розрізаємо на п'ятки.
Смачно! Ситно! Апетитно!
Приємного апетиту !!!
