Лосось запечений у фользі
Знадобиться
Отже:
"Шматочки лосося у фользі"
Шматки лосося
Шампіньі
роздавлений часник
Зелень петрушки дрібно рубаною
Лімон.сок змішаний з білим суxім вином.
Трохи вершкового масла
Сіль
Лосось (я зазвичай беру вже готові стейки), посолити, намазати часником і покласти на фольгу (для кожного шматка, своя фольга), покласти сверxу різані гриби, посипати петрушкою, покласти маленький шматочок вершкового масла, залити сумішшю вина і сока.Завернуть, покласти на деко і поставити в заздалегідь нагріту дуxовку (200 гр) на 20 хв.
Рибка виходить ніжна, соковита і відмінно подxодіт для дієти (в літку випадку можна масло не класти)
За рецептом до риби подається еше соус.Но я обxожусь без нього (жирний, але смачний ... зараза)
