Макарони з копченим лососем

Фото - Фото - Макарони з копченим лососем

Як готувати

Відварити 250 гр макаронів у формі черепашок. Тим часом в сковороді обсмажити на вершковому маслі 2 маленькі цибулини-шалот. Додати 60 мл білого вина і кип'ятити 3 хв. Потім влити 250 мл крем фреш (або сметани) і приправити за смаком. Злити макарони, розмішати з соусом, з 250 гр порізаного копченого лосося і 2 ст л свіжого естрагону.