Макарони з броколі і грибами
Знадобиться
На 4 порції:350 г макаронів фарфеллі або іншої форми
250 г брокколі, порізаної на маленькі суцвіття (тонко нарізати ніжки)
1 ст л оливкової олії
1 цибулина, дрібно порізана
250 гшампіньонов, порізаних
200 мл крем фреш або сметани
Як готувати
Три етапи - і відмінне блюдо з грибами і смачним соусом, який підійде для макаронів будь-якої форми, готово.1. Відварити макарони за інструкціями на упаковці. додавши брокколі на останні 3 хвилини.
2. Тим часом нагріти масло в сковороді і обсмажувати цибулину 8 хвилин до м'якості. Додати гриби і готувати ще 5 хв. Додати крем фреш і гірчицю, щоб вийшов соус.
3. Злити макарони і брокколі, повернути в каструлю і перемішати з соусом.
