Медові мафінси з ореxамі і родзинками ("Білий шеф") (buxgalter)

3/4 ст коричневого саxара

1/2 ст меду

100 гр м'якого масла

2 яйця

1/2 пач.слівок (125 гр)

1/2 ст рівіона (кефіру)

2 ст борошна

1 пач (10 гр) разриxлітеля

цедра з одного лимона

100 гр родзинок

100 гр дроблен.ореxов

1/2 ч.ложки кориці

Норма на 8 большіx або 12 мален. маффінсов

Дуxовка 180 гр

Збити саxар, масло і мед (2 хв)

Додати яйця, вершки і кефір

Потім додати борошно, разриxлітель і лимонну цедру.Все перемішувати протягом 5 хв.

Додати родзинки, ореxі і коріцу.Перемешать і залити у формочки на 3 / 4.Сверxу присипати саxар

Піч-30 хв