Морквину помити і очистити. Потім дрібно натерти її на терці. Часник очистити і теж дрібно натерти на тертці. Зелений лук дрібно нарізати. Все це змішати додати майонез або сметану (за смаком). Посолити і поперчити, перемішати. Отриману масу покласти на хліб. (МОЖНА НЕ КЛАСТИ НА ХЛІБ А ЇСТИ ПРОСТО ЯК САЛАТ !!!)