Морозиво 3

1 банка згущеного молока (майже 400 гр)

3-4 пакета вершків по 200 мл 33% (за смаком - кому солодше, кому ні ... мені 3 пакети нормально, помірно солодко)

ваніль за смаком (а можна і без, або інший ароматизатор)

добавки:

терте печиво "Марія" (Типу Ювілейного)

шматочки шоколаду (натерти на тертці або дрібно порізати ножем)

п'яний родзинки (будь-які сухофрукти)

улюблений джем (краще кисло-солодкий і негустий, майже рідкий)

....... простір фантазії

Добре збиваємо все міксером і все !!!!!!

дописую ... все збити, викласти у форму і на ніч в морозилку ... ну або шасіков на 10 ... залежить від морозилки ... я зазвичай увечері роблю, а на наступний день на десерт до обіду подаю ...

я якось не подумала, типу малося на увазі, що раз морозиво - значить в морозилці ... вибачте ...

і знову дописую: саме в цей рецепт% вершків не вище 35 і то, щоб не сильно густі були вершки ... інакше буде відчуття замороженого масла вершкового, а не пломбіру ....

в інших рецепта це особливо не впливає, так як інші інгредієнти є ... а вершків всього одна пачка 200 мл ... а в цьому рецепті саме вершки - основа рецепта ...

підійдуть 30%, 33% і 35% ...

У випадку з печивом: трьом на тертці і просто посипаємо поверхню морозива - мені дуже подобається це поєднання !!!

Тертий або дрібненькими шматочками шоколад втручаємося в масу. Також чинимо з сухофруктами.

а з джему робимо прошарок: викладаємо частину морозива, зверху тоненький шар джему, потім інше морозиво. Якщо джем дуже густий, можна його підігріти небагато і, якщо треба, додати трохи води.

Думаю на базі цього рецепта можна зробити і шоколадне морозиво (додати розтоплений шоколад або какао), і кавове (треба подумати як краще, швидше за все змішати каву з сгушёнкой, збити, а потім вже вершки додати), а можна додати джем або варення і перемішати ...

давайте фантазувати разом !!!!