М'ясо в лаваші або шаурма

М'ясо ріжемо на маленькі шматочки, підсмажуємо до готовності, солимо-перчимо, заправляємо. Капусту дрібно шаткуємо, зелень і огірок дрібно ріжемо, все з'єднуємо.

На край лаваша кладемо лист салату, на нього сир і м'ясо, поливаємо кетчупом, потім салат з капусти, поливаємо майонезом (або сметаною) і звертаємо, як млинець або конвертик.

Обсмажуємо з двох сторін на гарячій сковороді до рум'яності і відразу подаємо.

Начинка в мене різна, залежно від наявності продуктів. Буває ще й з солоним огірком і з помидоркой.