Знадобиться
Для рецепта Вам будуть потрібні:- стегенця - 4 шт.
- яйце - 1 шт.
- керрі, мелений перець - за смаком
- картопляні чіпси - 75г
- сир (тертий) - 75г.
Як готувати
Нагріти духовку до температури 200С. Курячі стегенця вимити під струменем холодної води і обсушити паперовим рушником. Яйце збити, перемішати з меленим перцем і керрі, посолити. Дуже дрібно покришити картопляні чіпси, можна потовкти у ступці і перемішати з тертим сиром. Стегенця спочатку вмочити в яйце, а потім обваляти в суміші з чіпсів і сиру. Притиснути стегенця в довгасту форму для смаження, поставити на холодну решітку і засунути в гарячу духовку. Підсмажувати до появи скоринки.