Від павла
Як готувати
1. відварна картопля (натерта на крупній тертці)2. смажені гриби з цибулею
3. відварна брокколі (кол. Капуста, брюс. Капуста)
4. вершкове масло (натерте на дрібній тертці)
5. білок (велика терка)
6. сир (велика терка)
7. жовток (дрібна терка)
Кожен шар (крім останнього) змащується майонезом зі сметаною (1: 1)
