Дуже пишні оладки
Знадобиться
Склад:- 1 ст. кисляку (або кефіру)
- 1 яйце
- 2 ст. л. розтопленого сл. масла
- 1 ч.л. ваніліну
- 1 ст. борошна
- 2 ст.л. цукру
- 1/4 ч.л. солі
- 1/4 ч.л. соди
- 1 ч.л. розпушувача
Як готувати
Спосіб приготування:Змішати кисляк з яйцем, маслом і ваніліном. Окремо просіяти борошно з сіллю, содою і розпушувачем. Тепер найголовніше: змішати це вмістити не вимішуючи, тобто тісто має бути тільки злегка перемішати і виглядати "потворними грудками".
Коли це "потворність" викладається ложкою на сковорідку, воно чудово розправляється, піднімається і, з задоволенням, поїдається.
Смачного!
Перемішати треба тільки пару раз на самому початку, коли рідку частину заважаєш з сухою і більше не чіпати.
Обов'язково дати постояти 15-20 хв, тільки ТБУУФПСФШУС тісто випікати. Смажити на повільному вогні.
