Папараці Кветко
Знадобиться
Папараці Кветко
фото тут
Взяти в рівних кількостях цибулю, шинку, свіжі огірки та помідори.
Нарізати соломкою, цибулю замаринувати (марінад- оцет, сіль, цукор, вода).
Все змішати і заправити майонезом. Майонезу потрібно небагато.
огірки і помідори я присолюю, залишаю на кілька хвилин, потім віджимають .. так салат менше соку пускає.
САЛАТ З АНАНАСОМ І ШИНКОЮ
В обох салатах огірки і помідори потрібно віджати, що б не було зайвої води.
Днями робила салат "Глухарине гніздо"(Смажені гриби і цибулю + яйця + сир + куряча грудка + майонез). Посипала його тертим сиром, м'ясо порвала волокнами і з нього зробила гніздо. З жовтка, сиру, майонезу і петрушки зробила маленькі яйця і поклала в гніздо. Навколо салату поклала листочки петрушки і на край тарілки ще 2 сирних яєчка. Вийшло так красиво!
Змінено: FarHai (Пн Dec 19, 2005 13:41), нд
