Печиво монте-карло (jul-jul)

Фото - Фото - Печиво Монте-Карло (Jul-Jul)

Знадобиться

Печиво "Монте-Карло"

Дуже смачне печиво!

150 гр. розм'якшеного маргарину

2/3 склянки цукрового піску

ваніль

1 яйце

1 1/2 ст. борошна

3/4 ч.л. розпушувача

1 стакан кокосових пластівців

1 стакан вівсяних пластівців

кунжут (можна і без нього)

За бажанням: варена згущене молоко, джем, розтоплений шоколад ...

Як готувати

Збити маргарин, цукор, ваніль. Додати яйце, борошно, розпушувач, кокосові і вівсяні пластівці, добре вимішати міксером.

Деко застелити папером для випічки. Духовку нагріти до 180 гр.

Брати тісто чайною ложкою, скачувати кульку, обвалювати в кунжуті (якщо немає, то можна цього не робити) і укладати на папір. Кульки один раз злегка приплюснути виделкою.

Випікати близько 12 хв. Дати повністю охолонути на деку. Змастити одне печенько шоколадом, джемом, вареним згущеним молоком і т.д. (Що вам подобається), і приліпити друге печиво.

Робити зовсім не складно, результат дуже хороший. Я використовувала варену згущенку.