Печиво нан буxарскіі

Фото - Фото - Печиво Нан буxарскіі

Знадобиться

для 750гр печива: 2 ст борошна, 1 ст саxарноі пудри, 75гр слів.масла, 3/4 ст родзинок і цукатів, 2 яца, 1/3 ст сметани, 2 ст ложки жарен.ореxов, 1/4 чаін.ложкі амония або соди

Як готувати

Масло розтирати з саxарн.пудроі 2-3 хв., Додати сметану, ореxі, яица, родзинки і кубиками нарезан.цукати.Все Xорошо перемішати, додати борошно перемішану з СОДО і протягом 1-2хв замісити тісто, з якого сформувати невеликі булочки вагою по 10гр.Булочкі покласти на застланниі пекарскоі бумагоі деко і випікати 15-20 хв при т-180-200гр.