Пиріг з тунцових тесту (carioca)
Знадобиться
Пиріг найпростіший - з тунцових ТЕСТА:2 яйця, 1 банка тунця в собств. соку, 1 стаканчик йогурту, 1/2 ч.л. соди, борошно, щіпка солі, трохи зелені (петрушка, кінза або кріп), маслини для зовнішньої обробки.
Збити яйця, додати йогурт і добре размятое вміст баночки консервів, подрібнену зелень, всипати соду і додати борошна, щоб вийшло тісто, як на оладки.
Змастити форму маслом, посипати борошном, вилити тісто, зверху розташувати маслинки. Випікати до рум'яності (бл. Півгодини),