Тістечко "балет"

Цукор 0,5 склянки (стакан 250 гр)

Пластівці кукурудзяні 1,5 склянки

Ванілін

Ізюм 2-3 стол.ложки

Шоколад 30 гр

Охолоджені білки збити в міцну піну, продовжуючи збивати додати цукор, ванілін, збивати до стійких піків.

У білкове тісто додати кукурудзяні пластівці, промитий і обсушену родзинки, все перемешать.На деко застелене пергаментом ложкою викласти пірожние.Запекать при 170-160 градусах близько 35-40 мінут.Очень ароматне тістечко, кукурудзяні пластівці краще брати не глазуровані, а родзинки з кислинкою .