Посольський медовик
Як готувати
3 яйця + 1,5 склянки цукру розчинити міксером. Далі 1 ст ложку меду, 2 ч.л. соди погасити 3-4 ч.л. оцту або соку лимона, 2 ст.л. розтопленого вершкового масла. Усе з'єднати. Потім всипати 2 склянки борошна. Перемішати і поставити на водяну баню, приблизно 40 хв. Коли тісто стане еластичним і кольору медового пряника, розкачати коржі (8 штук) і випікати кожен близько 5 хвилин. Коржі, чим більше - тим краще.Крем: 300 гр сметани (Жирненький) + 3 ст.ложки цукру, збити, змастити коржі, зверху обсипати крихтою + горіхи
