Прибалтійський пиріг з рибною начинкою
Знадобиться
Три яйця, півсклянки майонезу, стакан сметани, трохи соди (за бажанням), борошно до густоти оладок. Не солити!Начинка може бути обсалютно будь-хто.
Як готувати
Фарш обсмажую. Можна зробити болоньєзе, можна просто обсмажити і премешать з рисом. Часник не забуваємо. Начинка може бути обсалютно будь-хто. Робила і з овочами для смаження (замороженими продають), і з капустою і залишками макаронів, бекону, шампиньенов і чогось ще. І завжди наура! Що б начинка не розсипалася додаємо туди сире яйце.Половинку (навіть менше) тесту виливаючись у форму, зверху начинка, зверху залити і замаззать рештою тестом. У духовку на 200 С хвилин 45-50.
