Риба тушкована

Фото - Фото - риба тушкована

Знадобиться

Палтус (лосось, сьомга, принцеса Нілу), нарізати на смужки, шириною 2-3 см., Обваляти кожну в майонезі з часником і перцем, укласти в каструлю, зверху залити сухим білимо вином, щоб покрила, покласти цілий стебло селери, і 1 розрізаний на 4 частина помідор, коли закипить видавити сік підлогу. / цілого лимона (за смаком), додати сіль, цукор, що б вийшла кисло- солодка підлива, варити на невеликому вогні 15-20 хв - приголомшливо і в гарячому і в холодному вигляді .

Як готувати