Картопля, морква, яйця окремо протерти через крупну тертку, редьку через дрібну. З редьки віджати сік через марлю. Розкладати на велику тарілку шарами. Кожен шар просочувати майонезом, і трохи підсолити (за смаком). Самий нижній шар - картопля, потім редька, морква, і верхній шар яйце. Він також заливається майонезом. Зверху все рясно посипається зеленню, влітку свіжої, взимку сушеної. Дуже ніжний і смачний салат
