Салат "шарм"

На 4 порції:

- 4 персика або нектарина

- 4 великих кульки моцарели

- 2 столові ложки лимонного соку

- 5 столових ложок оливкової олії

- сіль

- мелений чорний перець

- мелений перець чилі

- 10 скибочок сирокопченої шинки

- листя різних салатів

- 1 пучок різної зелені

1. Листя салатів і зелень нарвати шматочками. Персики нарізати часточками. Кульки моцарели наламати виделкою. Всі викласти на тарілки.

2. Змішати масло з соком і пріправіть.Заправіть салат. Зверху покласти скибочки шинки.