Салат ,, морської ,,
Знадобиться
* Кальмар - 3 шт* Сьомга (слабосолона) - 200 г
* Креветки (неочищені) - 500 г
* Морква - 1 шт
* Яйце - 3 шт
* Кукурудза консервована (невелика баночка) - 1 шт
* Майонез - 3 ст. л.
* Сметана - 3 ст. л.
* Ікра червона - 3 ст. л.
* Сіль
* Перець чорний мелений
* Для прикраси (лимон апельсин кріп)
Як готувати
Рецепт "Салат «Морський»"картинка кроку Кальмар почистити, видалити плівку. Відварити в киплячій воді не більше 3-4 хвилин. Нарізати кубиком. (Можна замінити і на консервовану)
картинка кроку Сьомгу слабосоленую (або форель) нарізати кубиком.
картинка кроку Яйця і моркву відварити, почистити і теж нарізати невеликими кубиками.
картинка кроку Креветки очистити від панцира і обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки.
картинка кроку У салатниці змішуємо кальмар, рибу, яйця, морква, креветки, кукурудзу, додаємо майонез сметану, сіль, перець і ретельно перемішуємо.
картинка кроку Укладаємо на плоске блюдо гіркою, зраджуємо форму і прикрашаємо ікрою, кукурудзою, зеленню кропу, шматочками лимона і апельсина, креветками. Все можна ставити на святковий стіл! ЗІ СВЯТОМ !!!
