Салат ,, погони ,,
Знадобиться
* Печінка яловича відварна - 400 г* Сир - 100 г
* Морква відварна - 2 шт
* Яйця відварні - 2 шт
* Цибуля ріпчаста червоний - 1 шт
* Огірок маринований - 3 шт
* Огірок свіжий (шкірка) - 1 шт
* Сир для тостів в пластинах - 1 шт
* Зерна граната (для прикраси)
* Перець червоний і жовтий (для прикраси)
* Кукурудза консервована (для прикраси)
* Майонез
* Сіль
* Оцет столовий
Як готувати
Рецепт "Салат"Погони""картинка кроку Лук заздалегідь замаринувати.
картинка кроку Печінка натерти на тертці, посолити, змішати з майонезом.
картинка кроку Яйця, моркву, сир натерти окремо.
Мариновані огірки натерти разом з шкіркою від свіжого огірка, віджати.
Викладаємо салат шарами, промащуючи майонезом:
1-печінка,
картинка кроку 2-маринована цибуля,
картинка кроку 3-яйця,
картинка кроку 4-морква,
картинка кроку 5-сир,
картинка кроку 6-огірки,
картинка кроку Для прикраси розрізати пластинку сиру на дві частини-це "погони".
картинка кроку Кладемо їх на салат.
З жовтого перцю вирізати "зірки", З червоного перца-"смужки".
Оформляємо "погони".Из Кукурудзи робимо "гудзики".
Прикрашаємо зернами граната за смаком.
Даємо просочитися близько 1 години.
Смачного і гарного настрою !!!