Салат з буряка і редьки з чорносливом

Фото - Фото - Салат з буряка і редьки з чорносливом

Знадобиться

- буряк (відварна) - 4 шт.

- редька - 1 шт.

- чорнослив (без кісточок) - 1/2 склянки

- оливкова олія - 2 ст.л.

- сіль - за смаком.

Як готувати

Буряк і редьку очистіть від шкірки і натріть на великій тертці. Залийте чорнослив окропом і залиште набухати на 20-25 хвилин, потім злийте воду і дрібно наріжте його. Змішайте натерті овочі з чорносливом, додайте сіль і рослинне масло і ще раз перемішайте.