Салат капустяний з м'ясом "боярський" nonsence
Знадобиться
Потрібно:
Капуста 1/4 частина невеликого Велка
Лук 1 шт. + 1 ст.л. оцту
Огірки солоні або мариновані - 2-3 шт.
Відварна яловичина - близько 200 гр.
1 ст.л. порубаного кропу
Ніжна гірчиця-1/2 ч.л.
Сік лимона - 1 ст.л.
Легкий майонез
Чорний перець
Сіль
Як готувати
Капусту дуже тонко нашаткувати, злегка пом'яти, цибулю порізати тонкими кільцями і залити 1 ст.л. оцту. Огірки та говязіну порізати маленькими кубиками. Всі компоненти з'єднати разом, і заправити майонезом, гірчицею, соком лимона, сіллю і перцем.Легкий майонез можна замінити сумішшю в рівних пропорціях звичайного майонезу та сметани.
