Капустяний салат з перцем

Салатик получаетмя дуже свіжий, легкий і красивий ... Іде на УРА.

Нашаткувати капусту довгими тонкими смужками, пом'яти руками, посолити, придавити блюдцем в салатниці і поставити в холодильник на годину. Капуста повинна дати сік. Потім ріжемо червоний перчик кубиками, зелень дрібно шаткуємо. Перед самою подачею додати дрібно нарізаний зелений лук. Заправити капустяний салат з перцем лимонним соком і оливковою олією.